Existe la posibilidad de hacer varios tipos de combinaciones con nuestros utensilios. La más común es la “torre de independencia” en la que se utiliza el utensilio de 6lt como base. Aquí puedes por ejemplo preparar un sudado de pollo o carne sin agua y sin aceite o incluso una sopa, colocas el plato vapor para encima poner el baño maría en donde puedes cocinar lo que quieras al vapor, unas verduras, plátanos, papas, etc. Tapas con la tapa alta grande y encima puedes colocar el utensilio de 3lt con un arroz que ya haya abierto y que solo necesite terminarse de cocinar.

La torre la haces en la mañana, colocas todo en los utensilios en frío, después inicias con una temperatura madia/alta hasta que la parte exterior del utensilio de 6lt esté caliente. En ese momento bajas la temperatura al mínimo y puedes irte a hacer tus actividades sin preocuparte. A las 12:00 pm tendrás tu sudado, verduras y arroz listos para servir en la mesa al estilo buffet. Utilizando una sola fuente de calor cocinaste 3 alimentos al tiempo de una manera muy eficiente.

Nuestra construcción permite mantener no solo la temperatura después de retirar del fogón los alimentos cocinados en torre, sino que puedan ser servidos de manera elegante en tu mesa utilizando las tapas térmicas y altas como bases.