La construcción en siete capas y el cierre térmico garantizado por el diseño exclusivo de la tapa  de los utensilios IAW permiten que para la cocción sea necesaria únicamente el agua contenida en los alimentos frescos y su grasa original.

Cometemos varios errores al cocinar los alimentos, el primero es pelar muchos de ellos porque en la cáscara hay una cantidad importante de vitaminas y nutrientes, el segundo es cocinar en bastante agua porque ahí quedan disueltos otra cantidad de nutrientes, el tercero es cocinar a altas temperaturas porque estas rompen los enlaces de las vitaminas y de esta manera pierden sus propiedades y finalmente botamos el agua que, cambiada de color, por el resto de nutrientes que son descartados.

La forma en la que tradicionalmente se cocina con bastante agua deja ver cómo esta adquiere el color de los alimentos que se cocinan y que es arrojada la mayoría de veces al lavaplatos, por eso los nutricionistas dicen que “si el lavaplatos tuviera aparato digestivo, sería el miembro de la familia mejor alimentado”. Porque no solo es el color de los alimentos lo que queda en el agua sino también sus vitaminas y nutrientes.

Con los utensilios IAW las carnes como la roja, el pollo, pescados que naturalmente son ricos en grasas no necesitarán aceite para cocinarlos. Con la temperatura apropiada y después de precalentar nuestros sartenes, podrás asar tus carnes o alimentos de tu preferencia, dependiendo de tu tipo de dieta, de manera completamente saludable consumiendo solo las grasas naturales presentes en los tejidos de las carnes a preparar.

Otro error que comete un gran número de personas es cocinar las carnes y otros alimentos con bastante grasa y aceites. Las carnes tienen grasas naturales y no es recomendable adicionar más grasas saturadas que son las nocivas para cocinarlas. El equilibrio en el consumo de grasas animales será vital para prevenir enfermedades cardiovasculares y problemas de obesidad. La mayoría de pescados por ejemplo son ricos en Omega-3, un tipo de grasa natural que es beneficioso para nuestro organismo y no necesitan que se adicione más grasa al cocinarlos.

Los beneficios de cocinar sin agua y sin aceite con los utensilios IAW traerán salud y bienestar a tu vida y a la de tu familia. Aprender a cocinar aprovechando al máximo los nutrientes de los alimentos que compras será una realidad al utilizar nuestros utensilios. Cocinar sin agua y sin aceite te permitirá nutrirte de la manera adecuada para que tu salud sea la que deseas y pueda ser tu principal aliada para hacer todo lo que quieras en la vida. Come saludable, haz ejercicio, consume agua y medita para tener bienestar y salud en tu vida.

Evitar más grasas:

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Cocinar sin agua y sin aceite:

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Mejor salud y mayor bienestar:

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